Cada chocolate contiene
una historia que merece ser narrada.
Chocolates Kallari
KALLARI emprender para la comunidad y la naturaleza
El presente libro inicia con la descripción de la chakra y la minga como sustento de la vida comunitaria y de la economía indígena. Se narra la manera en que este sistema base de la cosmovisión indígena se constituye en una alternativa frente a las economías occidentales. El segundo capítulo se documenta la historia de Kallari, productos, éxitos, y avances de líderes, socios, y financiadores. El tercer capítulo recoge los aprendizajes, metas, alcances, y la vinculación de nuevas generaciones en el proceso de y la contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Finalmente, el cuarto capítulo, se concluye con una invitación abierta para adentrarse en el territorio, la promesa de las decisiones y actos cotidianos que hacen posible la construcción de la comunidad. la generación de ingresos económicos y la mitigación del cambio climático.
PRODUCTOS
DARK CHOCOLATE KALLARI 63%CACAO
Barra Dark Chocolate con maní amazónico más conocido como Sacha Inchi ,Chocolate que el planeta necesita, amigable con el bosque y de alta calidad. Se caracteriza por su nutritiva fuente de proteína vegetal que brinda antioxidantes naturales principalmente omega 3,6 y 9.
La barra contiene un código QR para que puedas escanearlo, donde te llevará a su origen de parcela de los productores con chakras certificadas y chakras modelos libre de deforestación
TOUR
RUTA CACAO KALLARI
Sumérgete en el fascinante mundo del chocolate Kallari, donde la tradición y la artesanía se unen para crear una experiencia única. Únete a nuestro tour y descubre el proceso completo, desde la cosecha de los granos de cacao en las exuberantes plantaciones hasta la meticulosa elaboración del chocolate artesanal en las manos de maestros chocolateros.