Es un polvo de flujo libre proviene del cacao pulverizada obtenido por proceso del prensado de la pasta de cacao. El producto es elaborado a partir de semillas de cacao orgnánico.
El cacao sale de las chakras amazónicas, cuidadoa por la mano de cada productor/a, dónde realizan el proceso de cuidado, limpieza de malezas, cambio de copa, y poda.
Al cosechar se selecciona cacao en baba sin impurezas.
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